Día Mundial del Pan 2016. El regreso

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¡¡Hola a todos!!

¡Sí, he vuelto! El correo que os ha llegado no es spam. Después de todo este tiempo ausente por motivos varios, he decidido retomar el blog, porque lo cierto es que hornear y compartirlo es para mí un placer al que no quiero renunciar .

Y que mejor fecha que el día mundial del pan. Aunque no haya publicado nada, no quiere decir que no haya seguido haciendo pan, probando nuevas recetas, harinas y aprendiendo.

En la foto, he puesto algunas de las cosas que he horneado ( muchas están en mi instagram, donde he estado más activa ) e iré poniendo las recetas próximamente.

La foto del centro es un hogazón de 2 kilos que se le antojó a mi marido. Arriba en el centro, una trenza integral con nueces y en sentido de las agujas del reloj, hot cross buns, panecillos de manzana, pan de tritordeum con semillas, pan de espelta, panecillos con moras y chocolate blanco, pan de maíz y pan de calabaza.

Esto ha sido una selección, he hecho muchas más cosas, unas me han salido mejor y otras peor, las iré publicando poco a poco. Espero no desfallecer esta vez, no se con cuanta frecuencia publicaré, pero espero no abandonar. Muchas gracias a todos los que continuais siendo mis seguidores, por vuestra paciencia y hasta pronto.

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